Opis

Oleje roślinne dostarczają tłuszczu, który jest głównym ”zasilaczem” energetycznym organizmu. Stanowią  źródło kwasów tłuszczowych, są nośnikiem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E oraz K).

Tłuszcze roślinne są podstawowym wysokoenergetycznym składnikiem diety zwierząt. Poprawiają one wykorzystanie paszy, zwiększają przyrosty masy ciała kurcząt, tuczników, opasów oraz pozytywnie oddziałują na walory smakowe mięsa. Oleje roślinne cechują się wysokim poziomem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, szczególnie kwasu α-linolenowego z rodziny n-3 oraz kwasu linolowego z rodziny n-6. Kwasy te należą do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, co oznacza, że nie mogą być one syntetyzowane w organizmie zwierząt i dlatego należy je dostarczać wraz z pożywieniem.

Rodzaje olejów roślinnych wykorzystywanych w żywieniu zwierząt gospodarskich: rzepakowy, lniany, sojowy.